Заведение расположилось на площади Карла Маркса в помещении, ранее занятом рестораном Beerman&Pizza, который прекратил работу. Официальное открытие прошло 23 сентября. Новый бар-ресторан является частью франшизы московской сети.
В меню представлено около 13 сортов пива на розлив и порядка 30 — в бутылках. Для маленьких гостей оборудована просторная детская зона, выдержанная в фирменном стиле компании.
«Открытие «Волковской Пивоварни» в Новосибирске — важный шаг для расширения присутствия сети в регионах. Жители города смогут попробовать как популярные классические сорта, так и экспериментальные эксклюзивные позиции, которые мы будем регулярно поставлять», — отметил главный пивовар Иван Ларин.
Он добавил, что производственные мощности компании позволяют обеспечивать стабильные поставки продукции для региональных баров.
