Кандидат сельскохозяйственных наук объяснила, что на сохранность чеснока влияют правильный полив, удобрение и сроки уборки. В этом году из-за ранней весны чеснок быстро рос, поэтому его следовало убирать до 20 июля. В дождливые сезоны покровные чешуйки рано трескаются, и если зубчики при выкопке «оголились», чеснок хранится хуже и может сгнить, АиФ-Новосибирск.
«Его выкапывают и ставят в прохладное место вместе с ботвой. Когда листья высыхают, их обрезают и укладывают на хранение», – объяснила Шубина.
Для длительного хранения чеснок рекомендуется держать в сухом помещении при температуре от +5 до +10 °C. В квартире стоит выбрать самое прохладное место, при этом важен своевременный сбор урожая.
