Специалист пояснила NEWS.ru, что куличи, богатые сахаром и калориями, могут навредить тем, кто следит за весом или страдает диабетом, так как способны вызвать сосудистые осложнения. Она также отметила, что глютен в составе муки опасен для людей с целиакией или непереносимостью глютена, провоцируя боли в желудке, диарею и общее недомогание.
Кроме того, врач посоветовала воздержаться от куличей людям с аллергией на орехи, изюм или цитрусовые, которые часто добавляют в выпечку. Она добавила, что пациентам с хроническими заболеваниями желудочно-кишечного тракта, такими как желчнокаменная болезнь, холецистит или панкреатит, также лучше исключить куличи из праздничного меню.
