По словам эксперта, именно квашенная капуста содержит в себе «целую аптеку»: антиоксиданты, пробиотики, железо, клетчатку. Стоит отметить, что во время обострений заболеваний ЖКТ продукт может навредить организму, а в спокойный период — залечить язву.
Не рекомендуется употреблять капусту кормящим мамам, потому что это вызовет колики у грудничка. А вот в период вынашивания ребенка капуста «прямо показана».
«Капуста поможет похудеть, в ней много клетчатки, которая долго переваривается и не дает возникнуть чувству голода», — рассказал Яков Дель журналистам VN.RU.
В капусте содержатся вещества, которые поддерживают хорошее настроение человека. Ее рекомендуется принимать при депрессии или сезонной хандре.
Диетолог из Новосибирска рассказал о вреде домашних заготовок. Подробнее в материале МК в Новосибирске.
