Отмечается, что изменение цвета яблок связано с реакцией кислорода и железа, которое содержится во фрукте. Об этом сообщает издание NEWS.ru со ссылкой на диетолога Людмилу Микитюк.
«Если они потемнели, это не значит, что они испортились», – рассказывает эксперт.
По ее словам, в плодах содержится негемовое железо, которое является микроэлементом, тяжело восполнимым человеческим организмом.
Ранее диетолог Кованова сообщила, что в жару лучше всего пить воду с лимоном.
