Самым прибыльным, по мнению аналитиков сайта, стал ресторан «Гудман стейк-хаус» на Советской, 5. В прошлом году он заработал 173 млн рублей при среднем чеке в 3500 рублей. Владельцем и директором ресторана является Дмитрий Карелин, сын олимпийского чемпиона и сенатора от Новосибирской области Александра Карелина.
На втором месте по уровню дохода оказался ресторан ВPupper Haus на Чаплыгина, 65. .В 2022 году выручка ресторана составила 102 млн рублей при среднем чеке в 2500 рублей.
Заведение работает уже 12 лет и принадлежит Владимиру и Анжелике Бурковским.
На третьем месте - ресторан La Maison на Советской, 25, владельцем которого является Андрей Козловский. Ресторан работает в формате банкетного зала с кондитерской и кухней на вынос.
41 млн рублей заработал в прошлом году ресторан «Т.Б.К. Лонд» Дениса Иванова в Академгородке. Средний чек здесь составляет 4500 рублей.
На пятом месте рейтинга - ресторан «РЮМКИBAR» на улице Народная, 1. Средний чек в заведении - 1000 рублей, владельцем ресторана является Анна Рюмшина. В прошлом году заведение заработало 55 млн рублей.
Напомним, ранее "МК в Новосибирске" писал, что в ресторанах Новосибирска на треть выросла бронь на новогодние заказы.
