Диетолог перечислила продукты для идеального салата

В идеальном салате обязательно должны присутствовать овощи красного или оранжевого цвета и зелень. В этих продуктах содержится много витаминов, провитаминов и минералов. Об этом NEWS.ru рассказала диетолог Наталья Круглова.

Диетолог перечислила продукты для идеального салата
Фото Freepic.com

«Что касается идеального салата, я бы обратила внимание на темно-зеленую листовую зелень — шпинат, рукола, другая листовая зелень. <...> Также продукты, содержащие ликопин, это вещество, окрашивающее плоды в оранжевые и красный цвета — помидоры, болгарский перец», - перечислила эксперт.

Что касается красных и оранжевых овощей, они богаты витамином С и бета-каротином (провитамином А), чрезвычайно полезным для организма.

Также подойдут пряные травы, содержащие антиоксиданты, минералы и калий. Эти вещества содержатся в петрушке, укропе, базилике. Нелишним будет добавить квашеную капусту и немного авокадо. Последний богат мононенасыщенными жирами и витамином А.

Ранее "МК в Новосибирске" сообщал, как сохранить стройность с помощью питания.

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру