В лесах под Новосибирском грибники нашли огромные поляны груздей. Своими находками сибиряки поделились в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО» в социальной сети «Вконтакте».
Новосибирцы рассказали, что сезон сбора груздей уже открыт и можно смело отправлять в лес на «тихую охоту». Так одна из сибирячек Екатерина Турнаева поделилась фото с 30 литровым ведром в руках до дна набитым груздями. По её словам грибные поляны она нашла в селах Ярково, Боровое и Береговое.
«Собрали 30л на двоих, в основном сырой груздочек. Червивого мало. Но нужно поездить поискать», - подписала кадр Турнаева.
«Охотник» Дмитрий Мамышев рассказал, что в районе Ояша насобирал с тремя товарищами по ванне груздей. Ещё одной жительнице Новосибирска повезло гораздо больше. Она сумела отыскать самый питательный – чёрный груздь.
Чёрный груздь имеет не только прекрасные вкусовые характеристики, он еще и богат питательными веществами. Диетологи рекомендуют употреблять этот гриб тем, кто страдает от лишнего веса. Также он рекомендован диабетикам и людям с мочекаменной болезнью.
Ранее миколог из Новосибирска дала советы, как правильно собирать грибы, чтобы сохранить урожай. Её мнение - выкручивать из-под земли, а не срезать.
Этим летом жители Новосибирска поделились огромным урожаем опят в лесах региона. Также рассказали рецепты вкусных солений из грибов.
