Конечно, перепела, выращенные на ферме, вряд ли получают в качестве корма ядовитые семена пикульника, ядовитого веха или болиголова. Однако если блюдо приготовлено из дичи, то отравление может быть весьма серьезным.
Множество таких случаев описаны в специальной литературе: через несколько часов после употребления ядовитой птицы в пищу возникает острая боль, которая начинается в икрах и медленно поднимается до груди и шеи. Дыхание становится поверхностным, любые движения из-за боли становятся невозможны. И хотя смерть от отравления перепелами – случай исключительный, все же крайне неприятные два-три дня гурманам обеспечены.