МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Новосибирск

Чемпионка мира по бодифитнесу из Новосибирска поделилась авторскими рецептами пп-блинов

Масленичная неделя никак не может пройти без блинов. Но как же быть тем, кто бережет фигуру? Чемпионка мира по бодифитнесу из Новосибирска Дарья Мануйленкова рассказала, чем отличаются диетические блины от «классических» и поделилась рецептами полезных блинов.

FREEPIK.COM

Чемпионка мира и Абсолютная чемпионка России по бодифитнесу, эксперт ЗОЖ Дарья Мануйленкова рассказала корреспонденту МК в Новосибирске, какие блины можно приготовить на Масленицу, чтобы не навредить фигуре и не набрать лишние килограммы.

Отличаются полезные блины от «классических» отсутствием дрожжей и сахара. Чтобы уменьшить количество углеводов, лучше вместо муки высшего сорта использовать перемолотое зерно. Его можно купить в магазине. Блинчики можно обжаривать без масла – это никак не снизит вкусовые качества блюда. Или же добавить буквально каплю – все зависит от сковородки.

Дарья поделилась рецептами «правильных» блинов, которые она неоднократно модернизировала, и уверена – блины точно должны быть вкусными.

Например «Яблочный блинчик» можно приготовить из яичного белка (1 шт), яблочного пюре (100 гр.) и овсяной муки (15 гр). Добавить щепотку корицы, соли, соды(1 гр) и лимонного сока.

Смешать все ингредиенты, хорошо разогреть сковородку и выложить тесто толстым слоем, аккуратно распределив по поверхности. Убавить огонь и жарить под крышкой с двух сторон. Без начинки калорийность таких блинчиков составит всего 179/8.9/3.5/29.1

Если натереть кабачок (290 гр) на крупной тёрке, смешать с 1 яйцом и 2 белками, добавить соль, рисовую муку (11 гр), разрыхлитель (2 гр), сыр (40 гр), пожарить смесь на среднем огне до золотистости, получится необычный кабачковый блинчик. КБЖУ на 1 блин без начинки составит 154/14.1/7/9.6

«Начинки, стоит отметить, тоже придают калорийность любому блину. К примеру к кабачковым очень хорошо подходит слабосоленая рыба, но лучше помидор», - отметила собеседница.

Так же Дарья подчеркнула, что самое главное вписать блины в суточную калорийность, если речь о диете. Можно и 20 съесть, но придется ограничить себя в чем-то другом.

Ранее МК в Новосибирске сообщали, что в мэрии города назвали места празднования Масленицы в Новосибирске.

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах