В Новосибирске стартовал международный фестиваль-форум «В Сибири – Есть!», который в этом году отмечает своё пятилетие. Как сообщил мэр города Максим Кудрявцев, вместе с губернатором Андреем Травниковым он поприветствовал участников и гостей события, которое за пять лет стало яркой визитной карточкой Новосибирска. По словам организаторов, фестиваль превратился в масштабный праздник, объединяющий жителей и туристов. В этом году Сибирь принимает гостей из Китая, Франции, Саудовской Аравии, Турции, Таиланда и других стран, что, как отметили в мэрии, подтверждает статус Новосибирска как центра ресторанной индустрии.
На открытии фестиваля чествовали рекордсменов, приготовивших самую большую порцию старинного сибирского супа — крапивника с судаком. Объём блюда составил 500 литров. Новый гастрономический рекорд зафиксировал президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, ресторанный критик Олег Назаров.
Новосибирск, по данным администрации города, входит в десятку популярных туристических направлений России. Власти подчеркнули, что город активно преображается: обновляется инфраструктура, создаются общественные пространства и событийные маршруты. Фестиваль «В Сибири – Есть!» стал неотъемлемой частью этого движения. Сегодня и завтра гостей ждёт насыщенная программа и возможность открыть для себя удивительные вкусы Сибири.
Ранее мы сообщали, что новосибирцы перешли на выпечку и бургеры.
