В Новосибирске стартовал международный фестиваль-форум «В Сибири – Есть!», который в этом году отмечает пятилетие, сообщил мэр Максим Кудрявцев. Вместе с губернатором Андреем Травниковым он поприветствовал участников и гостей события, ставшего яркой визитной карточкой города. За пять лет фестиваль превратился в масштабный праздник, объединяющий жителей и туристов. В этом году Сибирь принимает гостей из Китая, Франции, Саудовской Аравии, Турции, Таиланда и других стран, что подтверждает статус Новосибирска как центра ресторанной индустрии.
На открытии поздравили рекордсменов, приготовивших самую большую порцию крапивника с судаком — 500 литров старинного сибирского супа. Новый гастрономический рекорд зафиксировал президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России, ресторанный критик Олег Назаров.
Новосибирск входит в десятку популярных туристических направлений России. Город активно преображается: обновляется инфраструктура, создаются общественные пространства и событийные маршруты. Фестиваль стал частью этого движения. Сегодня и завтра гостей ждёт насыщенная программа и возможность открыть для себя удивительные вкусы.