В начале июля Туристско-информационный центр Новосибирской области организовал масштабный инфотур для представителей турбизнеса и журналистов, чтобы продемонстрировать потенциал сельского туризма за пределами известных достопримечательностей. В двухдневное путешествие по Сузунскому округу отправился и редактор сайта «Весь Искитим», который поделился впечатлениями о поездке в села Битки и Шипуново.
Целью маршрута было доказать, что Сузунский округ — это не только знаменитый монетный двор и современные парки районного центра. Путь лежал в глубинку, где история переплетается с уникальным природным колоритом.
Первым пунктом стали Битки — село, основанное еще в 1696 году. Здесь участники тура погрузились в атмосферу купеческой Сибири, посетив усадьбу Марии Смирновой. Ее двухэтажный дом и торговая лавка, построенная в 1904 году из кирпича на яичном белке с солью, являются памятниками архитектуры регионального значения. Местные легенды гласят, что между зданиями есть подземный ход, а неподалеку спрятан клад, к которому закопали доступ во времена раскулачивания. Журналисты даже попытались найти сокровища на закате во дворе усадьбы, но вместо этого насладились панорамой деревни с возвышенности. Здание нуждается в реставрации: проект стоимостью 8,6 млн рублей был одобрен еще в 2023 году, однако исторический объект пока остается закрытым на замок.
Не меньшее впечатление произвела пасека «АПИ-хуторок» семьи Красиковых. Хозяева встретили гостей в народных костюмах и угостили окрошкой на березовом соке. Главным открытием стал «сон на пчелах» — оздоровительная процедура, при которой человек спит рядом с ульями под ровное жужжание насекомых, выравнивающих биополе. Пасечник Сергей Красиков отметил, что развивать хозяйство становится сложнее из-за химикатов на полях (особенно проблемным является рапсовый мед), но супруги продолжают радовать туристов баней с медом и пирогами.
Второй день прошел в селе Шипуново, где организаторы из компании «Сузун Туристический» подготовили авторский тур для женщин. Программа включала плетение ковриков из луговых трав, мастер-классы по приготовлению сыра и десертов прямо на берегу озера Шипуновского. Кульминацией стала прогулка на настоящей деревенской телеге. Местный фермер предоставил свою любимицу — кобылу по кличке Доча, с гордостью представляя животное туристам как члена семьи. На озере гости смогли сами выловить руками несколько пресноводных мидий со дна.
Евгения Белер, руководитель туристического центра округа, рассказала, что такие короткие туры пользуются огромным спросом у жительниц Новосибирска, которые ищут способ перезагрузиться без долгих перелетов. По ее словам, от нахлынувших эмоций и чистого воздуха некоторые девушки даже плачут.
Гастрономическая часть поездки стала отдельным открытием. Участники попробовали торт из кабачков, сырные десерты и блюда из продуктов местных подворий. Деревенские жители охотно приносят свои товары — масло, сметану и колбасу — для продажи туристам, обеспечивая город качественным продуктом напрямую от производителя.
Несмотря на теплый прием, развитию направления мешают инфраструктурные проблемы. Дороги на подъезде к селам оставляют желать лучшего, а путь из областного центра занимает более трех часов. Тем не менее, сельский туризм имеет огромный потенциал: власти уже планируют гастротуры в Мошковский район и Маслянино, а также разрабатывают аналогичный мужской маршрут с рыбалкой и баней.
Ранее мы сообщали, что на форуме «Дикоросы» в Новосибирске обсудят развитие рынка кейтеринговых услуг.
