К началу июля новосибирские дачники получили первые плоды своих трудов, однако аномальная погода внесла коррективы: часть урожая созрела раньше, часть — заметно позже обычного, а на некоторых грядках в самом разгаре сезон «второго урожая».
Первой в этом сезоне, по наблюдениям садоводов, созрела жимолость. Её сбор в хозяйствах под Новосибирском начался с 15 июня, хотя из-за холодного мая урожай оказался чуть меньше прошлогоднего. Следом за жимолостью поспела земляника (садовая клубника), сезон сбора которой в регионе уже подходит к концу. У многих огородников сейчас в самом разгаре уборка лука и чеснока. Как отмечают бывалые дачники, секрет крупных головок — вовремя убрать слежавшуюся землю вокруг луковиц, чтобы они могли свободно расти вширь.
Из-за аномальной жары сроки сбора смородины и малины сдвинулись как минимум на неделю. Традиционно смородину собирают в середине июля, а малину — в конце июля. При этом, по оценкам агрономов, урожай малины в этом году будет примерно на 25% меньше, а сама ягода — мельче.
Июль в Сибири — время «второго урожая». На освободившиеся грядки можно смело сеять скороспелую зелень: редис, рукколу, листовой салат, кресс-салат, укроп, петрушку, кинзу, а также корнеплоды для зимнего хранения — дайкон, репу, свеклу и так называемую «осеннюю» морковь.
Ранее мы сообщали, чт
