Стремление привести себя в форму к новогодним праздникам заставляет многих прибегать к сомнительным и даже опасным методам похудения. Врач-методист Регионального центра общественного здоровья и медицинской профилактики Евгения Морозова прокомментировала Горсайту наиболее распространённые заблуждения.
Специалист пояснила, что правило «не есть после шести» — это один из самых устаревших мифов. В современных реалиях время последнего приёма пищи должно зависеть от индивидуального графика, а ключевой принцип — ужинать за 2–3 часа до сна, выбирая лёгкие блюда.
Быстрая потеря веса на жёстких диетах, по словам врача, является иллюзией, так как организм при этом теряет не только жир, но и критически важную для метаболизма мышечную массу. В результате после возвращения к обычному питанию килограммы быстро возвращаются.
Отдельно эксперт развенчала миф о гречке как о «суперфуде» для похудения, отметив, что её питательная ценность сопоставима с другими злаками. Любая монодиета, по её мнению, лишает организм необходимых микроэлементов и несбалансированна.
Что касается хлеба, многие тёмные сорта, такие как бородинский, готовятся из пшеничной муки с добавлением красителей, поэтому их калорийность не сильно отличается от белого. Здоровой альтернативой врач назвала цельнозерновой хлеб или хлеб с отрубями.
Принцип раздельного питания также был подвергнут критике. Евгения Морозова отметила, что организм человека естественным образом приспособлен к перевариванию смешанной пищи, а эффективнее — рассчитать суточную норму калорий и повысить физическую активность.
Эксперт предупредила о высокой калорийности алкоголя (7 ккал на грамм), который организм сжигает в первую очередь, приостанавливая расщепление жиров. А напитки с пометкой «лайт» или «zero» могут сорвать диету, так как сахарозаменители в их составе провоцируют чувство голода.
Тренировки на голодный желудок врач назвала контрпродуктивными, поскольку в условиях дефицита энергии организм начинает расходовать мышечную ткань, а не жировые запасы, что замедляет метаболизм.
В заключение медик подчеркнула, что здоровое снижение веса — это всегда комплексный подход, сочетающий рациональное питание и адекватные физические нагрузки. Крайние меры, такие как голодание или изнурительные монодиеты, приносят больше вреда, чем пользы, и лучшим решением будет разработка плана вместе со специалистом.
