В магазинах Новосибирска отмечен стремительный рост цен на красную икру. Как сообщает infopro54.ru, в премиальных супермаркетах стоимость килограмма продукта достигает 16–17 тысяч рублей. Высокая цена объясняется качеством, видом фасовки и уровнем обслуживания.
Однако даже в сетях с минимальными наценками, ориентированных на экономных покупателей, килограмм икры стоит не менее 10 тысяч рублей. Это делает даже небольшую баночку деликатеса ощутимой тратой для семейного бюджета, особенно в период подготовки к новогодним праздникам.
Несмотря на уверения властей и производителей в стабильных поставках и хорошем улове, ценники продолжают расти. Эксперты отмечают, что для многих горожан икра уже перестала быть символом праздничного стола, став показателем уровня дохода.