В шорт-лист от Новосибирска попали как известные заведения - Skopin, «Коробок», #СибирьСибирь, «Белок», «Горячий цех», так и новые участники - Sparks, La maison, «Горыныч» и «Южанегорожане». При этом некоторые рестораны, включая закрывшийся Pardon my French, выбыли из списка.
Новосибирские профессионалы представлены в четырех специальных номинациях. Среди номинантов - Эмиль Розеншток из ресторана Skopin в категории «Сомелье года», кондитер Александр Зиннер (La maison), шеф-повара Наталья Крупеня и Юлия Литвиненко, а также бар Nobody knows I suppose.
Церемония награждения победителей запланирована на 23 октября в Красноярске. Премия WHERETOEAT вручается с 2013 года Ассоциацией российских гастрономических журналистов и является одной из наиболее авторитетных наград в ресторанной индустрии страны.
