С началом сентября в Новосибирской области стартовал сезон опят. Но неопытные грибники рискуют нарваться на ложные опята — несъедобные грибы рода Гифолома — или ещё более опасную галерину окаймлённую, похожую на настоящие опята. Об этом сообщает эксперт в разговоре с «АиФ-Новосибирск».
Миколог Татьяна Бульонкова объяснила, как их распознать: у настоящих опят шляпка тёмная, с чешуйками, на ножке — кольцо от пленки молодого гриба. Мякоть белая, а срез ножки — тёмный.
Ключевое отличие от галерины — цвет среза: у ядовитого гриба он коричневатый. Сама галерина крайне токсична — даже небольшая порция может вызвать тяжёлое отравление.
— Всегда тщательно осматривайте каждый гриб, — предупредила Бульонкова. — Даже в чистой на вид группе может затесаться ядовитый экземпляр.
Эксперт призывает собирать только те грибы, в которых вы уверены на 100%.
Ранее сообщалось о штрафах, которые могут получить новосибирцы за сбор краснокнижных грибов.
