Рецептом рекордной каши поделилась Мария Родькина из деревни Шибково, о чём сообщает Vesiskitim.ru. Это блюдо она представила на конкурсе «Знаковое блюдо района» и получила главный приз.
На праздновании юбилея района Марии предложили установить гастрорекорд и приготовить 100 килограмм. В состав каши входит три крупы: ячмень, колотый горох, пшеница. Также добавляется баранина, репчатый лук, морковь, растительное масло, соль. Все ингридиенты местные, выращены в Искитимском районе.
Приготовление победного блюда заняло 3 часа. Юлия Литвиненко, вице-президент Ассоциации Chefs Team Russia, зафиксировала вес и выдала Марии Родькиной сертификат рекордсменки.
