Изменения климата требуют новых подходов к орошению, чтобы сохранить здоровье растений и обеспечить хороший урожай. Агроном Олег Дрожжин поделился с URA.RU рекомендациями по правильному поливу в условиях высоких температур.
Оптимальное время для полива
По словам эксперта, лучшее время для полива — раннее утро с 4:00 до 7:00, когда растения могут впитать влагу до наступления жары, а почва не перегревается. Вечерний полив после 19:00 допустим в особо жаркие дни, но он может спровоцировать грибковые заболевания из-за влаги на листьях. Дневной полив с 11:00 до 16:00 категорически не рекомендуется, так как он может вызвать ожоги листьев и стресс для корней.
Температура воды
Агроном отметил, что разница между температурой почвы и воды не должна превышать 15°C, чтобы избежать стресса для растений, сравнимого с переохлаждением у человека. Оптимальная температура воды для полива в жару — от +18 до +25°C, при которой растения лучше усваивают питательные вещества.
Способы полива для разных культур
Для томатов, перцев, баклажанов, капусты и корнеплодов предпочтителен полив под корень, чтобы избежать грибковых заболеваний. Огурцы, кабачки, тыквы и молодые листовые культуры можно поливать методом дождевания, но только утром. Для клубники, земляники, лука и чеснока подходит комбинированный подход: полив под корень с редким легким опрыскиванием в прохладное время.
Частота и объем полива
С развитием технологий, таких как капельное орошение, изменились и нормы полива. Дрожжин советует поливать реже, но обильнее, чтобы корни растений искали влагу глубже в почве, что повышает их устойчивость к засухе. Точные нормы зависят от культуры, но в жару 2025 года важно придерживаться принципа достаточного увлажнения для формирования крепкой корневой системы.
Как поливать овощи в жару 2025 года
С наступлением жаркого лета 2025 года правильный полив овощных культур становится ключевым фактором для получения богатого урожая. Агроном Олег Дрожжин поделился советами по орошению томатов, огурцов, перцев, баклажанов, корнеплодов и зеленных культур в условиях высоких температур.
Томаты
Для томатов в жару рекомендован полив строго под корень, чтобы вода не попадала на листья и стебли. В период формирования плодов каждому кусту требуется 3–5 литров воды каждые 2–3 дня. По словам эксперта, сокращение полива перед созреванием плодов способствует увеличению содержания сахаров и витаминов в томатах на 15–20%.
Огурцы
Огурцы, отличающиеся высокой потребностью в воде, в жаркую погоду нуждаются в ежедневном поливе по 2–3 литра на куст. Дрожжин отметил, что дробный полив — по 1–1,5 литра утром и вечером — эффективнее однократного обильного. При температуре выше +32°C огурцам необходимо дополнительное утреннее и вечернее (после 18:00) опрыскивание чистой водой для поддержания микроклимата.
Перцы и баклажаны
Эти культуры чувствительны к перепадам влажности, поэтому поливать их следует через день, расходуя 3–4 литра воды на куст. Важно избегать резких колебаний влажности почвы и использовать воду температурой не ниже +20°C, так как холодная вода может навредить растениям.
Корнеплоды
Для моркови, свеклы и редиса оптимальный режим полива в жару — раз в 3–4 дня по 10–15 литров на квадратный метр. Дрожжин подчеркнул, что за 2–3 недели до уборки урожая полив корнеплодов следует прекратить, чтобы повысить их лежкость и сахаристость.
Зеленные культуры
Салат, укроп, петрушка и руккола требуют ежедневного умеренного полива — 5–8 литров на квадратный метр. Для них предпочтителен мелкодисперсный полив утром и опрыскивание вечером, чтобы поддерживать оптимальную влажность.
Признаки недостатка и избытка влаги
В жаркое лето 2025 года правильный полив огорода играет решающую роль. Недостаток или избыток влаги могут серьезно навредить растениям. Агроном Олег Дрожжин рассказал, на какие признаки стоит обратить внимание, чтобы скорректировать режим полива.
Признаки недостатка влаги
Недостаточное увлажнение проявляется в потере листьями упругости и их поникании. Края листьев начинают желтеть и подсыхать, завязи и бутоны опадают, плоды становятся мелкими и деформированными, а рост растений замедляется.
Признаки избытка влаги
Переувлажнение приводит к пожелтению нижних листьев, появлению плесени на почве, растрескиванию плодов, особенно у томатов, а также гниению корневой шейки. Кроме того, избыток влаги провоцирует чрезмерное разрастание листвы в ущерб плодоношению. По словам Дрожжина, хотя в жаркое лето переувлажнение встречается реже, оно возможно при неправильной организации полива.
