Согласно данным Контур.Маркета, опубликованным РБК, наибольшее снижение спроса наблюдается на коньяк (-29%) и виски (-31%). В то же время, водка и пиво сохраняют стабильный уровень продаж. Эксперты связывают эти изменения с ростом производственных издержек и изменением потребительских предпочтений.
Как пояснила заведующая кафедрой маркетинга НГУЭУ Любовь Шадрина, «государственное регулирование через минимальные цены и акцизы оказывает давление на стоимость алкоголя, делая его менее доступным. Кроме того, замена импортных компонентов отечественными аналогами также сказывается на себестоимости продукции». Она добавила, что текущая динамика цен отражает общие тенденции на алкогольном рынке России.
Подорожание алкоголя в праздничные дни особенно заметно на фоне общего роста цен на потребительские товары в регионе. Аналитики прогнозируют дальнейшее увеличение стоимости спиртного из-за ужесточения государственной политики в этой области и перехода производителей к более дорогим отечественным компонентам. Это может привести к изменению структуры потребления в сторону менее крепких напитков в течение года.
