Редакция «МегаТюмень» решила выяснить, сколько стоит приготовить это лакомство дома и какова цена на него в местных заведениях.
Для классического рецепта тонких блинов понадобятся мука, молоко, яйца, сливочное и растительное масло, соль, сахар, сода и вода. При покупке всех ингредиентов в небольшом сетевом магазине общая стоимость составит около 667 рублей. Однако, если у вас уже есть часть продуктов, себестоимость приготовления для семьи снизится до 148 рублей.
Приготовление блинов не требует особых навыков: достаточно смешать все ингредиенты, дать тесту отдохнуть, а затем жарить на сковороде. В итоге можно получить 14 ароматных блинов, каждый из которых обойдется всего в 10,5 рублей.
Не забудьте учесть и энергозатраты: приготовление на газовой плите обойдется в 60 копеек, а на электрической — в 2,5 рубля.
Исследование показало, что в заведениях города цена на один блинчик с маслом варьируется от 40 до 70 рублей. Однако, если вы предпочитаете блины с начинкой, будьте готовы заплатить значительно больше: пара блинов с красной рыбой обойдётся в 400-600 рублей, а с икрой – на 100 рублей дороже. Блины с курицей и мясом стоят от 220 до 400 рублей, в то время как варианты со сметаной или вареньем стоят от 140 до 200 рублей.
Эксперты предупреждают, что стоимость продуктов для приготовления блинов с начинками за последний год увеличилась почти на 36%. Это связано с ростом цен на коровье молоко и сливочное масло, а также на популярные топинги, такие как красная рыба и икра.
В свете таких цен домашние блины становятся не только более вкусными, но и экономически выгодными. Готовя блины самостоятельно, вы можете не только сэкономить, но и насладиться процессом приготовления.
