Согласно рекомендациям ведомства, салаты, которые находились при комнатной температуре более двух часов или начали менять запах и вкус, могут представлять опасность для здоровья. Особенно это касается майонезных салатов, которые быстро теряют свои качества после контакта с воздухом и микробами.
«Помните, что просроченный салат может испортить вам длинные выходные!» — подчеркнули в пресс-службе Минздрава Новосибирской области.
