Уловом белых груздей новосибирские грибники начали хвастаться ещё в 20-х числах августа. Их в больших объёмах собирали в Караканском бору и в Плотниково.
«Сегодня решила пройтись по сосновому бору, разведать, так сказать, не пошли ли грузди... Идут, еще как идут!» — писали любители "тихой охоты" в паблике «Грибники и грибы НСО» в социальной сети «ВКонтакте».
Однако в начале сентября среди уличных торговцев мало тех, кто продаёт засоленные грузди. Стоимость полулитровой баночки, например, начинается от 500 рублей, литр стоит уже до 2 тысяч.
- А почему так дорого? – спрашиваю у торговцев.
- Да, действительно, они в этом году стоят как самолёт, - отвечает уличный торговец Илья с площади Калинина.
- Нового урожая мало насобирали, почти всё съели так. Дефицит сейчас заготовок с груздями, поэтому дорого, - отвечает молодой человек. – Это ещё с прошлого года заготовки. Вы посмотрите: мало, кто вообще их сейчас продаёт.
Зато в этом году очень много было лисичек – и рыжих, и чёрных. Их на рынках грибники до сих пор продают вёдрами.
