За прошедшие новогодние каникулы жители Новосибирска активно заказывали оливье с доставкой из ресторанов в самых разных вариациях — число заказов с любимым салатом с 30 декабря по 8 января на сервисе выросло в 2 раза год к году. Больше всего заказов жители Новосибирска сделали 3 и 8 января.
Одним из самых популярных оливье в Новосибирске в новогодние праздники стал традиционный вариант с колбасой — на него пришлось порядка 39% заказов от всех заказов с оливье. Среди других предпочтений новосибирцев также оказались оливье с ветчиной, мортаделлой, с уткой и даже с кальмаром. Такой спрос на разнообразные вариации любимого новогоднего салата объясняется, в том числе, желанием жителей города попробовать привычное блюдо в новой интерпретации.
