Первую партию радужной форели из Узбекистана доставили в Новосибирскую область в начале февраля. Об этом сообщает пресс-служба регионального управления Россельхознадзора.
Рыбу завезли в замороженном виде в объеме 20 тонн. Форель была доставлена автотранспортом с аттестованного узбекистанского предприятия для дальнейшей реализации.
Рыба радужная форель, которую также называют микижа и камчатская сёмга, является пресноводным представителем лосося. Этот вид форели отличается от речных видов рыб удлиненным телом и наличием яркой, широкой полосы, расположенной вдоль боковой линии тела.
Свое необычное название рыба форель радужная получила из-за столь отличительной особенности её внешности: наличия ярко алой полосы на серебристом теле.
Напомним, ранее археологи нашли в Новосибирской области яму, в которой древние сибиряки квасили рыбу.
