Ученые провели дополнительные исследования и пришли к выводу, что некоторые продукты способны блокировать коронавирус. Так, речь идет о винограде, шоколаде и зеленом чае. Такое исследование было опубликовано в журнале Frontiers in Plant Science.
Как отметили ученые, так называемое слабое место вируса – это Mpro, фермент, который участвует в репликационном механизме. Он подавляется при взаимодействии с некоторыми растительными продуктами, которые имеют противовоспалительные и антиоксидантные свойства.
Ученые из Университета Северной Каролины изучили продукты питания и выявили те, в которых есть подобные соединения. Было определено, что такие вещества содержатся в зеленом чае и винограде, а также в порошке какао и шоколаде.
