Существует два типа продавцов грибов: те, кто собирает собственноручно, и те, у кого есть связи с поставщиками.
Один молодой человек честно признался, что собирать грибы не умеет и не любит, но продаёт очень даже неплохо. За день уже всё раскупили, осталось два ведёрка, которые он попросил не фотографировать – на этот раз остатки не сладки. На вопрос, кто привозит грибы на продажу, он заговорщическим шепотом отвечает: «А это коммерческая тайна!»
Рядом стоит весёлая бабуля, вместе с грибами, из которых осталась одна банка мелочи, она продаёт свежий горошек и ягоду. «Муж мой вот любит этим заниматься – шатается несколько часов по лесу, потом из Черепаново привозит. А моё дело уже продать», – делится она, в шутку изображая своего мужа-грибника.
В приоритете у новосибирских собирателей оказался Черепановский район. Здесь, по мнению грибников, самые лучшие поляны с лисичками. Но часто встречаются и белые грибы.
Урожай не предугадаешь, но, разумеется, больше грибочков можно найти после дождя. Продают собиратели урожай целыми вёдрами – маленькое за 150 рублей, большое за 300.
Здесь никто не ответит, какая цена за столько-то грамм: сами не знают. «У нас, у грибников, всё вёдрами считается», – пожимают плечами продавцы.
Как сообщили настоящие прожжённые собиратели, пока могут попасться лишь лисички и белые грибы – для груздей, например, сезон еще не начался. Но многие из торговцев распродают и прошлогодние запасы, закатанные в банки.
За грибами, по словам торговцев, можно съездить ещё и в Тогучинский район, здесь чаще всего встречаются именно лисички.
«Лисички растут семьями, поэтому можно за несколько минут вёдра насобирать, а бывает, что и за весь день ничего не найдёшь – дело случая. Так же и с людьми – сегодня покупают грибы, завтра ягоды. Как будто договариваются», – вздыхает грибница Марина.
Сама она грибы уже не любит, зато её коллега, ловко срезающий сухие ножки с лисичек мужчина, их обожает и собирать, и есть, и продавать.
Зачем искать грибы в Новосибирске, удивляются грибники, если можно съездить в плодородные леса возле Тогучина и Черепаново? Насобирать вёдер двадцать, а потом приехать на площадь, сесть на складной стул и, отмахиваясь полевыми цветами от комаров, завести рабочую беседу с коллегами по грибам да по ягодам. Торгуй, сколько душа пожелает!
