98% коммерсантов в Новосибирске торгуют рыбой с нарушениями

В 2019 году Управление Роспортебнадзора по Новосибирской области проверила 391 предприятие, где обрабатывают или продают рыбу и морепродукты. Нарушения санитарных требований и защиты прав потребителей обнаружены на 384 из них, что составляет 98% от всех проверок.

98% коммерсантов в Новосибирске торгуют рыбой с нарушениями
Фото depositphotos.com

Управление Роспотребнадзора по НСО проверяло санитарно-химические, физико-химические и микробиологические показатели рыбной продукции. Специалисты исследовали 339 проб, одна проба не соответствует нормативным документам.

Наиболее часто встречаемые нарушения законодательства:

  • не организован производственный и лабораторный контроль над качеством поступающего сырья и изготавливаемой продукции;
  • покупателям не предоставляют полную и достоверную информацию о реализуемом товаре;
  • допускается продажа рыбы с истекшим сроком годности;
  • отсутствуют ценники на рыбную продукцию;
  • нет условий для соблюдения правил личной гигиены персонала;
  • на предприятии не проводят дезинфекцию, обязательную для предприятиях пищевой промышленности.

За неполный год вынесено 340 постановлений по делам об административных правонарушениях, снято с реализации 66 партий недоброкачественной продукции общим объемом 141 кг, выданы предписания о приостановлении реализации продукции, несоответствующей требованиям технических регламентов.

Роспотребнадзор предупреждает: рыба и морепродукты, приобретенные в нелегальных местах, опасны для вашей жизни. Если вы покупаете рыбу в стационарном магазине ‒ убедитесь, что вас готовы ознакомить с товарно-сопроводительной документацией.

 

Что еще почитать

В регионах

Новости региона

Все новости

Новости

Самое читаемое

Автовзгляд

Womanhit

Охотники.ру