По данным «ДубльГИС», количество предприятий, торгующих хлебобулочными изделиями, выросло по сравнению с прошлым годом на 32,5 % (616 объектов). В это число входят как магазины-пекарни, где хлеб выпекают на месте, так и магазины, где готовой продукцией только торгуют. Число булочных в Новосибирске растет на протяжении года, но с января рост значительно увеличился.
Примерами подобных точек нового формата можно считать созданную год назад сеть «Пекарно» и сеть Bon Ape street (новый формат для уличных павильонов), а также точки вроде заведения «Хлебопеч».
Среди объектов торговли, количество которых неуклонно сокращается, в «ДубльГИС» отметили магазины эротических товаров. Их число снизилось за год на 11,7 %.
