В розничных сетях Новосибирска за 2025 год зафиксировано устойчивое снижение цен на сливочное масло. Согласно мониторингу Росстата, стоимость этого продукта с начала года заметно уменьшилась.
В январе 2025 года килограмм масла в городе в среднем оценивался в 1352 рубля. Затем в весенне-летний период цена постепенно снижалась, достигнув минимального значения в сентябре — 1212 рублей за килограмм.
Таким образом, за девять месяцев продукт подешевел на 140 рублей. К ноябрю цена немного повысилась, остановившись на отметке 1248 рублей. Несмотря на эту корректировку, общее снижение за год по сравнению с январём составило 104 рубля с килограмма.
Эксперты связывают положительную для покупателей динамику с несколькими факторами: увеличением объёмов отечественного производства молочного сырья, стабилизацией логистических цепочек и насыщением рынка.
Ранее мы сообщали, что мандарины в Новосибирской области подешевели на 15% перед Новым годом.