Так, ржаной хлеб и хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки подорожал на 30,27%, пшеничный хлеб различных сортов вырос в цене на 27,23%, а сдобные изделия из муки высшего сорта увеличились в цене на 17,42%.
К слову, ржаной хлеб в мае 2023 стоил 92,9 рубля за килограмм, а в мае 2025 уже 121,03 рубль за килограмм.
Пшеничный хлеб: в мае 2023: 77,5 рубля за килограмм, в мае 2025: 98,61 рубля за килограмм.
Сдобные изделия в мае 2023 стоили 265,3 рубля за килограмм, в текущем году - 311,52 рубля за килограмм.
Такая динамика может быть связана с увеличением затрат на производство, ростом цен на сырьевые компоненты, повышением расходов на логистику и общим инфляционным давлением на экономику.