Со слов министра сельского хозяйства региона Андрея Шинделова на пресс-конференции в «Интерфаксе», на экспорт поставляются такие популярные виды рыб, как судак, окунь и щука.
Отмечается, что растущий интерес к сибирской рыбе стимулирует развитие рыбохозяйственной отрасли региона. В Новосибирской области работает 260 организаций в сфере товарного и промышленного рыбоводства, а предприниматели заключают все больше договоров на использование водных ресурсов.
По данным регионального Минсельхоза, в 2024 году в области общий вес выловленной рыбы составил 14651,2 тонны. В улов вошли: караси, сазаны, окуни, судаки, щуки, плотва, язи, лещи, ельцы и налимы.