В состав минимального набора входят основные продукты, такие как макаронные изделия, молочные продукты, крупы, хлеб, мясо, овощи, фрукты, рыба, яйца, чай, соль, специи, сахар и кондитерские изделия.
По информации специалистов, Новосибирская область занимает шестое место по стоимости минимального набора продуктов среди субъектов Сибирского федерального округа. Более высокие цены наблюдаются в республиках Хакасия, Тыва и Красноярском крае.