Наибольшее подорожание зафиксировано на шоколад (+8,9%), сырокопченую колбасу (+7%), водку (+6,9%), плавленый сыр (+6,5%), сливки (+6%) и соленую сельдь (+5,9%). В среднем, рост цен на остальные продовольственные товары составил около 3-4%. Исключение составляют овощи и фрукты, где на изменение цен традиционно влияет сезонность.
Некоторые продукты, напротив, стали дешевле: смеси сухие молочные для детского питания снизились в цене на 2,6%, молоко для детей – на 2,2%, а питьевое молоко с жирностью 2,5-3,2% – на 2%.
По данным Новосибирскоблстата, индекс потребительских цен в области в январе 2025 года составил 101,6%, включая продовольственные товары (101,7%), непродовольственные товары (100,8%) и услуги (103%). Также отмечается, что минимальный набор продуктов для новосибирцев подорожал на 2% за месяц.
В сфере лекарственных средств наибольшее подорожание коснулось перекиси водорода (+5,5%), аспирина (+3,9%) и парацетамола (+3,8%).