По информации издания, Катерина Иванова родилась в Новосибирске и до семи лет не сталкивалась с проблемами лишнего веса. Однако после операции по удалению аппендицита её вес начал стремительно увеличиваться. К 26 годам она достигла отметки в 125 кг, а вскоре вес даже возрос до 150 кг. После долгих лет борьбы с избыточным весом и связанными со здоровьем проблемами, Катерина приняла решение изменить свою жизнь.
Врачи диагностировали у неё нарушения обмена веществ и рекомендовали диету и лечение. Наиболее эффективным шагом стала бариатрическая операция, которая позволила ей сбросить 70 кг всего за год. Первые 25 килограммов ушли за две недели.
В настоящее время Катерина продолжает работать над собой, стремясь улучшить физическую форму и решить проблемы с кожей, возникшие после резкой потери веса. Поддержка родных и друзей сыграла ключевую роль в её успехе.
С 2011 года Катерина работает моделью, а в 2015 году она стала победительницей конкурса красоты «Dolce Diva». Она считает важным поддерживать себя в форме даже будучи моделью plus size.
На сегодняшний день её параметры составляют 112-87-114, и она не намерена останавливаться на достигнутом.