Команда образовательного учреждения и комбината питания «Левобережный» приняла участие во всероссийском конкурсе «Лучшая школьная столовая 2024». В муниципальном этапе соревнований команда выиграла 200 000 рублей, на эти деньги купили посуду и заменили оборудование.
В финале приняли участие 75 регионов страны, в числе которых оказалась и команда столовой школы №196 из Новосибирска.
«Мы готовили борщ сибирский, гречаники, пюре картофельное, тельное из рыбы, рис с овощами, манник, пирог „Зебра“, сырные палочки. Дополнительно готовили салаты из моркови со шпинатом и салаты с говяжьей печенью», — передает конкурсное меню «Новосибирские Новости» со слов технолога комбината Элины Бобровниковой.
В оценке блюд принимали участие эксперты и школьники. Новосибирская команда заняла второе место в конкурсе, ее обошли коллеги из Санкт-Петербурга. На федеральном этапе в качестве приза вручили миксер — его отдали в кабинет технологи.
Столовую «Связь» в СибГУТИ опечатали из-за нарушений СанПиНа. Подробнее в материале МК в Новосибирске.