Теплолюбивые пасленовые наиболее уязвимы при похолоданиях: перцы, баклажаны, томаты. Теплицы нужно обязательно закрывать на ночь. Если томат растет в открытом грунте, то его лучше собрать как можно скорее — температуру +7...+8 градусов овощ вряд ли перенесет. Плоды, которые достигли зрелости, но не поменяли цвет лучше уже собрать.
«Также в холодных условиях возможно развитие на растениях пероноспороза — ложной мучнистой росы, и фитофтороза — грибка на плодах и листьях. Но если в следующие дни погода будет теплее, овощи поправятся», — рассказала Вера Петрук журналистам АиФ-Новосибирск.
Перед похолоданиями урожай нужно полить, если за вас этого не сделал дождь. Влага хорошо сохраняет тепло, при заморозках плоды впитывают ее намного медленнее.
Агроном Мармулаев также рассказывал, что морковь выдерживает до +7 градусов, столовая свекла отлично себя чувствует и при +2 градусах. Картофель, который остается в земле, не мерзнет вовсе. Убрать стоит только теплолюбивые огурцы, помидоры и перец — те, которые высажены в открытом грунте. В тепличных условиях овощи растут до начала октября.