Первые дикоросы – съедобные грибы обнаружили в Тогучинском районе. Это оказался Стробилюрус съедобный или, как его называют в народе, гриб-шишколюб. Такое название он получил из-за того, что растет на шишках, присыпанных хвоей и листьями. Чтобы убедиться в том, что это именно этот гриб, нужно просто выдернуть его с корнем.
Как рассказал биолог Ринат Султанов, грибы пошли, несмотря на то, что еще в лесах снег не растаял.
– Шишколюб съедобный считается хорошим вкусным грибом. Можно варить, жарить. Среди заядлых грибников пользуется определенным спросом, как один из самых ранних грибов, – отметил ученый.
Однако он посетовал, что гриб слишком маленький, поэтому его сложно собирать.