МК АвтоВзгляд Охотники.ру WomanHit.ru
Новосибирск

В Новосибирской области грибников напугал лесной чёрт

В Новосибирской области начинающие грибники не рискуют собирать яркий жёлтый гриб-дубовик, так как путают его с сатанинским грибом, который в народе называют «лесной чёрт». Об этом опытная любительница «тихой охоты» Марина Марьина в группе «Грибы и грибные места НСО» «ВКонтакте».

группа «Грибы и грибные места НСО» «ВКонтакте».

«Сатанинский в Сибири, не растет. Дубовики — съедобные грибы с приятным вкусом и ароматом из рода боровиков семейства болетовые. Их шляпка достигает 20 см в диаметре, она серовато-зеленого или коричневого цвета, бархатистая. Мякоть лимонно-желтого цвета, плотная, на срезе синеет», — пояснила Марьина.

Она рассказала, как смогла найти небольшую полянку дубовиков в Первомайском районе. В комментариях грибники уточнили, что они очень вкусные и некоторые предпочитают их белым грибам.

Специалисты отмечают, что в Новосибирской области дубовик найти проблематично, они растут изолированно небольшими группами. Как правило, они находятся рядом с берёзами с июля по сентябрь. Наиболее плодоносит в августе. Микологи называют гриб условно-съедобным высокого качества.

Сатанинский гриб так же, как дубовик, относится к семейству болетовые, растёт в Европе. Отличительные признаки – светло-серая или охристая яркая шляпка. Ножка красно-жёлтая, в середине красная или оранжево-красная, внизу преобладает красно-бурый оттенок. На срезе гриб начинает сначала синеть, потом краснеть.

Лесной чёрт считается ядовитым. Некоторые употребляют его в пищу, вымачивая и отваривая перед этим. Может вызвать сильное отравление с диареей и рвотой. Летальных случаев не зарегистрировали.

Ранее «МК в Новосибирске» сообщал, что необычный гриб в форме коралла нашли в Первомайском районе.

Самое интересное

Фотогалерея

Что еще почитать

Видео

В регионах