После новогодних праздников привести здоровье в порядок поможет правильный рацион питания. При этом садиться на жесткую диету необязательно, отметила в беседе с NEWS.ru диетолог Елена Соломатина.
Эксперт порекомендовала исключить фастфуд и сладости. В крайнем случае можно позволить немного темного горького шоколада, пастилы или зефира. После сна стоит выпить стакан теплой воды и перейти к завтраку.
«На завтрак каши должны быть объемными, вязкими, теплыми, можно добавить ягоды, сухофрукты, орехи и обязательно что-то белковое: творог, сыр, омлет с овощами или бургеры из цельнозернового хлеба с кусочком курицы, индейки или рыбы», - перечислила диетолог.
Обед, как и завтрак, должен быть объемным и состоять из первых и вторых блюд.
«Это может быть овощной суп или на курином бульоне, на второе обязательно белок: курица, индейка, кролик, рыба, мясо, яйцо. Все это легко переваривается с овощами. И в обед обязательно гарнир из сложных углеводов, например, гречка», - посоветовала Соломатина.
В течение дня также можно перекусить овощами или кисломолочными продуктами. На ужин же не стоит есть жареную пищу. Допустимы вареные, тушеные или приготовленные на пару блюда.
Также полезны будут морепродукты и полезные жиры. Как вариант, жирная рыба и не более 30 грамм сала с цельнозерновым хлебом. Можно увеличить и количество клетчатки. Витаминов организму добавит квашеная капуста, а очистить организм поможет сельдерей.
Ранее "МК в Новосибирске" рассказывал о первой помощи при переохлаждении.