По словам эксперта, избавиться от пары-тройки лишних килограммов до Нового года возможно. При этом Барухина пояснила, что в первую неделю организм теряет не жир, а воду.
«Жировые запасы начинают исчезать примерно со второй недели. Какое количество будет теряться, полностью зависит от индивидуальных особенностей организма. Значение имеет питание, активность, генетическая предрасположенность к полноте, гормональный фон, наличие хронических заболеваний. Чтобы сохранить здоровье и удерживать вес, рекомендовано снижение веса не более 1-1,5 кг в неделю, что составляет порядка 200 граммов в день», - рассказала «МК в Новосибирске» врач.
Специалист призывает новосибирцев в попытке быстро похудеть избегать мучительных диет и чрезмерных нагрузок, несмотря на то, что они позволяют потерять гораздо больше массы.
«Эта масса вернется, поскольку организм начнет накапливать жир, чтобы иметь энергетический запас на случай голодания. А изматывающие физические нагрузки повышают аппетит. Состояние кожи и мышц страдает у тех, кто худеет в основном за счет неправильных ограничений в питании. Старайтесь есть настолько мало, насколько позволяет чувство комфорта – быть не голодным, но и не переедать. Избегайте длительных перерывов между приёмами пищи. Используйте правило предварительной еды (стакан воды или кефира, легкий салат за 30 минут до основного приёма пищи)», - добавила эксперт.
Также при похудении важно наладить питьевой режим, чтобы избежать обезвоживания, и есть меньше жирной пищи. Барухина использовать в пищу больше сложных углеводов (крупы, каши, макароны из твердых сортов пшеницы), они очень быстро вызывают насыщение.
«Имеются прямые исследования, показывающие, что сложные углеводы защищают нас от набора веса, способствуют похудению. Таким же действием обладают и овощи. Чем больше в рационе овощей, тем меньше жирность питания. Старайтесь кушать побольше рыбы и молочных продуктов. При увеличении их доли в питании человек естественным образом уменьшает потребление мяса, а значит и жира. Ведь мясо в среднем содержит больше жиров, чем рыба и молоко», - добавила Барухина.
«Голодных» диет Барухина рекомендует избегать, врач считает их серьезным стрессом для организма, так как зимой рацион питания нельзя назвать витаминным и питательным.
«Одевайтесь теплее, чтобы не замерзать, а потом не греться куском торта со сладким чаем. Если летом не всегда хочется дополнять обед горячим супом, то зимой свое питание нужно обязательно дополнять первыми блюдами. Они нормализуют работу пищеварительной системы, быстро и надолго насыщают, согревают», - пояснила доктор.
Сладости лучше всего заменить на полезные, например, из замороженных ягод можно готовить муссы или мармелад, а на основе овсяных хлопьев и орехов получаются вкуснейшее домашнее печенье. Также эксперт рекомендует добавить в рацион продукты с высоким содержанием витамина С.
«Не позволяйте тревоге и мыслям о лишнем весе испортить ваше праздничное настроение. Ставьте для себя реальные цели и идите к ним! Учитывая простые правила, описанные выше, вы встретите Новый год без чувства вины и разочарования», - заключила Барухина.
Ранее «МК в Новосибирске» писал, что в Новосибирске открыли первую в России приемную Деда Мороза.