Грибной сезон в Новосибирске подошел к завершающей стадии. В лесах еще находят опята, лисички и другие трофеи, но разнообразия становится все меньше.
Урожай грибов в в начале сезона в 2023 году в регионе был не слишком богат из-за аномальной жары и засухи. Однако совсем без грибов любители тихой охоты не остались, а к концу сезона и вовсе дары леса собирали целыми ведрами.
В лесахНовосибирской области растут, как правило, сморчки, коровники, опята, белый гриб, вешенки. Но попадаются и более редкие и необычные экземпляры, которые удивляют грибников своим видом и формами. Не всем они съедобны, но такие находки все равно остаются в памяти.
"МК в Новосибирске" сделал подборку необычных грибов, которые находили в лесах Новосибирской области этим летом.
Фото из группы "Грибы и грибные места НСО" ВКонтакте
Коллаж "МК в Новосибирске"
В августе жительница Новосибирска обнаружила в лесу редкий черный гриб, похожий на трюфель. Фотографией находки она поделилась в группе «Грибы и грибные места Новосибирской области».
Необычный гриб отыскался в березовой роще между Морозово и деревней Нижний Коён. Выяснилось, что растение под названием Меланогастер Брума занесено в Красную книгу. Также его называют ложным трюфелем, поскольку гриб растет под землей. Гриб вкусно пахнет фруктами, но есть его нельзя - он ядовит.
В лесу Сузунского района Новосибирской области был найден странный гриб с красными «кровавыми» каплями на шляпке. Фото необычной находки грибник опубликовал в паблике «Грибы и Грибные места Новосибирск НСО форум 2023» в ВК.
В комментариях пользователи написали, что этот гриб называют «зуб дьявола» или «кровоточащий зуб» и есть его нельзя, поскольку гриб ядовитый.
В середине июля грибник из Новосибирска Евгений Тимофеев нашёл белый гриб-великан весом 954 грамма.
Гриб чистый. Нет ни червей, ни гнили. Вес – 954 грамма. Решил сделать из него икру», - поделился новосибирец.
Евгений отметил, что обнаружил трофей, когда осваивал места вокруг посёлка Кольцово.
Жительница Новосибирска нашла в лесу редкий гриб веселку или бесстыдник. Найти веселку — большая удача. На вкус нераскрывшаяся веселка напоминает огурец, а раскрывшаяся отдает падалью. Есть весёлку можно только в молодом возрасте.
Как уверяют приверженцы народной медицины, веселка обыкновенная обладает множеством целебных свойств, поэтому сторонники народной медицины делаютиз этого гриба лечебные настойки.
В конце мая любительница тихой охоты Наталья Мазняк нашла в зарослях малины в районе Дачного шоссе под Новосибирском неизвестные сморщенные черные грибы. Находку передали микологам для изучения.
По предварительной версии, это может быть гриб Gyromitra splendida, но есть существенные микроскопические отличия. Для того, чтобы точно установить, что это за грибы, нужно провести генетическое исследование, которое может длиться до двух лет. Фото VN.ru.
Реликтовый гриб-фаллос нашли в лесу под Новосибирском. Снимком необычного трофея любительница тихой охоты Людмила Ефремова поделилась в группе "Грибы и грибные места НСО" ВКонтакте.
Научное название гриба звучит не так весело, как народное, – мутинус собачий, но о его свойствах ходят легенды: настойка гриба якобы предотвращает рак.
Выглядит ярко окрашенный гриб довольно интересно и напоминает мужской половой орган при этом пахнет гриб неприятно.
Гриб-дубовик - тоже для новосибирских лесов редкость.
Дубовики — съедобные грибы с приятным вкусом и ароматом из рода боровиков семейства болетовые. Однако в начинающие грибники не рискуют собирать этот яркий жёлтый гриб, так как путают его с сатанинским грибом, который в народе называют «лесной чёрт».
Об этом опытная любительница «тихой охоты» Марина Марьина в группе «Грибы и грибные места НСО» «ВКонтакте».
Дубовик растет изолированно небольшими группами. Как правило, они находятся рядом с берёзами с июля по сентябрь.
В Первомайском районе Новосибирска в начале июля любители тихой охоты нашли необычный гриб в форме коралла. Специалисты выяснили, что это оленьи рожки, экзотический вид. Находкой сибиряки поделились в группе «Грибы и грибные места Новосибирск НСО форум 2023» «ВКонтакте».
Оленьи рожки называют рамарией жёлтой. Она растёт в лиственных, хвойных и смешанных лесах. Гриб считается съедобным, но употреблять в пищу можно только молодые «веточки».
Гриб трутовик зонтичный. Этот редкий краснокнижный гриб нашла жительница Новосибирска Алена в июле в Кудряшовском бору. Фото появилось в группе "Грибы и грибные места Новосибирск НСО Форум 2023".
Зонтичный трутовик обладает отличными кулинарными характеристиками – нежная мякоть, мягкий вкус и приятный аромат. Однако проверить это жительница Новосибирска не смогла.
"По весу гигант был 3 кг, но к сожалению весь был изъеден белыми вредителями", - отметила девушка.
А эти белые грибы яйцевидной формы - навозник белый молодой. Найдены в первую неделю сентября в лесном массиве Новосибирска.
Эти красавчики на дереве найдены тоже в начале сентября. Эксперты в комментариях пока сходятся во мнении, что скорее всего это гибсизигус ильмовый (вешенка ильмовая)
У обычной вешенки переход пластинок на ножку плавный, а тут видна четкая граница.
Коллаж "МК в Новосибирске"