Новосибирскстат обнародовал данные о динамике цен на продукты первой необходимости за январь 2025 года. Лидером по росту стоимости среди продуктов питания стал картофель, который подорожал на 8,1%. Этот овощ, часто называемый «вторым хлебом», традиционно является важной частью рациона жителей региона.
На втором месте по темпам роста цен оказались семена подсолнечника, которые прибавили в стоимости 5,9%. Тройку лидеров замкнул репчатый лук, подорожавший на 5,3%. Также заметно выросли цены на молоко: продукция животноводства поднялась в цене на 2,8%.
В то же время не все продукты стали дороже. Так, огурцы подешевели на 5,1%, а помидоры — на 5,2%. Снизились цены и на куриные яйца, которые с осени прошлого года демонстрировали значительный рост стоимости. В январе их цена уменьшилась на 4,3%.