В Новосибирской области собираются в промышленном масштабе разводить кроликов. Об этом рассказала министр экономического развития региона Ольга Молчанова.
На территории региона предлагается создать кроликоведческую ферму с объемом производства около 2,5 тысяч тонн мяса в год.
Мясо могут начать поставлять в ОАЭ, где крольчатина пользуется спросом.
Сегодня в сегменте "продажа-переработка" по всем категориям мясной продукции отмечается рост. Правда, на инвестиционный проект также претендует еще и Башкирия. Сейчас инвестор рассматривает два региона в качестве площадки размещения собственного производства.